涼拌小黃瓜
30 minBeginner
By Chung🌸Published today
殺水階段為確保儘速排出水分，可以用力用手掌捏出水分，反正是自己吃的不怕別人說髒🤣
Ingredients
德國長黃瓜
大蒜🧄
新鮮辣椒🌶️
白糖
白醋
Local substitute
德超賣得白醋就可以了，不一定需要買亞超的
鹽
Can't find an ingredient where you live?
Method
- 1
德超長黃瓜切成適口大小後，加鹽殺水30分鐘
- 2
殺水間隙切蒜末及辣椒
- 3
將殺完水的黃瓜加入糖、醋、蒜、辣椒，並放入冰箱醃製，兩小時後即可食用；放冰箱冰到隔日更入味
Made it?
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