竹筍雞湯

Method

1. 1

   竹筍切片，加水淹過面煮滾，撇浮沫

2. 2

   雞上髀切塊，放入氣炸鍋400F十分鐘至稍微金黃色，或者焗爐20分鐘

3. 3

   雞肉連雞汁，加冬菇連冬菇水，加入筍鍋，大滾後撇沫小火熬煮30分鐘。加鹽調味。