紫米紅豆粥（傳統電飯鍋）

Method

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   紫米、紅豆洗淨後，泡水6-8小時（夏天建議冷藏隔夜）

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   按下「煮飯」鍵，並蓋上鍋蓋

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   約半小時後，聽到鍋內傳出滾水聲，甚至排氣孔開始冒出大蒸氣

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   手動把按鍵「往上切到保溫」（或者拔掉插頭） ！切記不能開蓋！

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   利用剩餘的餘溫，在鍋內悶 1 小時

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   打開看看，並用湯匙徹底攪拌一下底部（防止紫米沉澱黏底）

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   再次按下「煮飯」鍵，等它再次大滾（約 10-15 分鐘）

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   再度手動切回「保溫」，一樣再悶1 小時

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   ​打開蓋子，用湯匙攪拌一下，這時整鍋粥變得濃稠

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    ​加入糖，趁著保溫的熱度攪拌均勻後，即可享用！